People

日本の皆さんこんにちは！今日はチェンマイに在るメータマン・エレファントキャンプに やって来ました。ここは25ライ（ライはタイの面積の単位、１ライは約1,600㎡）の土地に約60頭の象たちが暮らしていて象の他にも牛なども飼育しています。 キャンプの周りはタイの昔の風景が色濃く残っていてまるでジャングルに迷い込んだような気分にさせてくれます。 ここでは象にのる体験の他、象たちのショー、牛車に乗る体験、川下り、食事、そして すぐ近くに在るカレン族（俗にいう首長族）の部落にも立ち寄ることができます。 盛りだくさんで楽しみですね、では中に入ってみましょう！ まず、最初は象にのる体験をしてみます。タイ人の私ですが実は象に乗るのは初めてです。 余談ですが私たちタイ人にとって象は非常に親しみのある身近な動物ですがそれ以上に 特別な存在でもあります。昔のタイの国旗には白い象が大きく描かれていましたし現在の 三色旗でも白い色は王家の象徴でもある白い象を表しています。 乗り場の手前には自分が乗る象にあげるエサ（バナナとサトウキビ）が30バーツで売って います。これを買っていざ！ 象の背中に取り付けられた椅子には２名乗ることができて結構頑丈そうですが・・実際 座ってみると高い！私は高い所が得意とはいえないので下は見ないようにしていました（汗）椅子には安全バーも付いていて落ちたりする心配はなさそうですが、これが上下に結構ゆれます。 暫く行くと川が見えてきました。私が乗った象は何事もなかったように川に入り向こう岸にジャブジャブと渡っていきますし、周りの景色も最高！途中止まった乗る前に買ったエサをあげました、私は沢山食べるとあっという間になくなってしまいなので少しづつあげて楽しみましたが途中でも小さな売店があり同じ物を売っているので沢山食べさせてあげたい人は追加でエサを買ってくださいね！ 像使い（マホート）の人はタイ語しか出来ないので皆さんが色々話を 聞くのは難しいかもしれませんがマホートはパートナーの象と寝食を共にすると聞いた事があるので話をしてみましたが勤務時間帯以外は家族と暮らしているそうです。今は 皆そうなのかもしれませんね。そうこうしている間に圧巻の約３０分の象ライドは終わりました。楽しかったけどやっぱりちょっとお尻が痛くなりました（笑） 次は象たちのショーです！暫く待っていると象たちが近くにやってきました！ 最初は私たち観客のすぐ前でこんにちはの挨拶をします、とてもかわいいですね。 その後象たちがさまざまなパフォーマンスを繰り広げます。あの大きな体で寝たり ２本足で立ったり座ったり、人を踏みつぶしたり（もちろん踏みつぶす前の寸止めです・・）。 マホートの人にマッサージをしたり。 その他にもバスケットボールにサッカーなどのスポーツやハーモニカを吹いてダンス、 大きなキャンバスが運ばれて来たので何をするかと思えば象が鼻で筆を持ち絵を描き始めました。みるみるうちに絵が描かれていき花の絵の完成です、すごい！ ちなみにこの絵は売店で売っていて観光客の間では結構人気があるようです。 見とれているうちにそろそろショーも終わり最後に象たちが間近にきて鼻を伸ばして 挨拶に来ます。よかったら20バーツをチップとしてあげていくださいね。 このショーは午前中２回と午後１回行われているようでした。（もし行かれるかたは事前に 確認してくださいね） 飲み物をのんで一休みして次は牛車体験です。日本でも牛車はあると聞きますが同じ ですかね？？私が乗った牛車を引く牛を思ったより小さくて私軽くないけど大丈夫かな・・ でも動き出したら結構力強く引いてくれて一安心です。私たちが乗っている荷台は車輪も 含めて木製で手作り感満載でした（笑）今は自動車があるのでこの地域の人たちも牛車に 乗ることは殆どなくなったようですけど田舎の風景をたのしみながら乗車してみましょう。 途中牛たちも喉が渇いたのか水飲み場で水を飲んだりのんびり楽しめました！ 牛車体験が終わると車で５分少々のところにありカレン族（俗に言う首長族）の部落に 行ってきました。本当に山間にある小さな部落で少数の人たちがひっそりと暮らしている 雰囲気です。ここの人たちは昔の文化を守りつつ織物、木彫り、銀器などのお土産を売る ことによって生計を立てています。もちろん部落には電気も水道もありません。 土産物を売る店の周りにはここの人たちが暮らす家も在りますので彼らの暮らしに触れて みてください。ドアとかもあまり有りませんがそこは彼らの暮らす家ですので勝手に中に 入ったりはしないでくださいね。 バイキング形式の昼食を食べてエレファントキャンプ最後のアトラクションの川下りです。 船は筏で船を漕ぐ人は前と後ろに一人ずつ、真ん中に長椅子のようなものがついています。 さて出発！ゆっくりと川を下っていきます。船頭さんにこの筏を漕ぐのは難しくてかなり練習しなくてはいけないのか聞いてみたんですけど答えは意外・・「簡単で誰でもすぐに 出来る」でした。水深は膝上くらいしかなくて流れも緩やかで地形も平らなので難しくないのかもしれませんね。 途中の岸辺に売店がありそこで飲み物を買って飲みながら約45分の 川下りを楽しみました。そうそう、水の上で日差しが強いので筏に積んである笠は被った方が良いと思います。風がある日は飛ばされないように注意してください。船頭さんが拾って くれましたけど実は私は飛ばされてしまいました（汗） たまたま途中で象の水浴びも見ることもできましたよ！ 場所：535 moo1 Rim Tai地区、メーリム地区、チェンマイ時間：毎日営業しています08.00-15.00連絡先：053-297- 060,053-297-283 http://www.maetamanelephantcamp.com/

日本の皆さんこんにちは！今日のレポートは私チップが担当します。皆さんは毎日の食事を  どうされていますか？タイ人は意外に外食をすることが多いのですが毎日何を食べようかと  考えることは楽しい場合もありますが時に面倒に感じることも正直多いです。私はスクンビットエリアに住んでいますので周りには数多くのレストランや屋台が在ります。でも美味しくて  エアコンが効いていて雰囲気も良くて・・のようなお店は値段も高いのが一般的ですので本当にお気に入りのお店はそんなに多くはないかもしれません。私はタイの南東部の出身なのですがイーサン（タイ北東部）料理が大好きです！今日はスクンビットに在る私のお気に入りのイーサン料理の店「バーンイーサンムアンヨット」をご紹介します。場所はスクンビットのソイ  ３１にありスクンビット通りから歩いて１０分弱の所に在ります。スクンビットのソイ３１はＢＴＳアソーク駅とプロンポン駅の調度中間くらいにあるので駅から行くには少し歩かなければいけません。（駅から歩くと２０分くらいかかると思います）さて私は自宅からタクシーを  使いこのレストランにやって来ました（笑）夕方からの時間帯は本当にいつもお客さんが多いです。タイ人の他に日本人を初め欧米系や中華系の方も多く訪れリピーターがとても多いです。お店の人に聞いたら英語でも日本語でも予約を受け付けているらしいので出来れば予約をしておくことをお勧めします。（日本語がどの程度出来るのかはわかりませんが・・お店の人はＯＫと言っていました）  店内はこんな雰囲気です。日本人や欧米人がかなり多いです。 メニューは日本語でも書かれています。  ホワイトボードに書かれたお薦めはタイ語のみですが（笑）  バーンイーサンムアンヨットの料理は伝統的なイーサン料理です。タイの郷土料理は大雑把に分けるとチェンマイ料理などのタイ北部料理、バンコクを中心としたタイ中部料理、タイ南部の料理そしてタイ北東部のイーサン料理です。イーサン料理で代表的なものはタイ人のソウルフードとも言えるソムタム（青パパイヤのサラダ）、ラープ（肉などを使ったタイ風サラダ）、ガイヤーン（鶏の網焼き）などがあります。イーサンのソムタムなどはかなり辛い料理があるので日本の皆さんは注意しながら食べなければいけないかもしれませんが・・このお店の料理はどれも美味しく屋台で食べる程は安くないものの値段も非常に良心的で安心して注文  することが出来ると思います。ここのお店のスタッフはとてもフレンドリーで良い人達が多いですよ！一般的にタイの転職率は日本に比べるとかなり高いと思いますがお店のオーナー夫妻の人柄なのかここで働いている方は長年勤めている人がとても多いです。皆さんがもし来る機会があったとしたら「こんにちは」と気軽に話しかけてみてくださいね！ご自分で注文したビールやジュースを一緒に飲もうと言うと更に喜んでもらえるかもしれません！？（もちろんそんな事はしなくても問題ありません）メニューの種類は本当に多くて毎回どれを注文して良いか迷ってしまします。それでは今回私が頼んだメニューをご紹介しますね。  一番目にご紹介するのはソムタムです！多くのタイ人がそうするように私もこのメニューを最初に注文します。ソムタムはタイ人とって最も身近にある料理の一つでこれを食べない人はあまりいません。私がいつも注文するのは写真の（メニュー番号３２番）のイーサン地方のソムタムです。でも日本の皆さんにはかなり辛くて癖もあり食べるのは難しいかもしれません。  食べる自信のない方はイーサンのソムタムとはちょっと違いますがメニュー番号２９番の方を  お勧めします、それでも辛いかもしれませんが・・  カオニャオ（もち米）　　　　　　　　　　　　カノムチン（素麺みたなものです）  主食に相当するのがカオニャオとカノムチンです。これを手でちぎってそのままソムタムなどに付けて食べたりするのがタイスタイルで一般的だと思います。カオニャオの方は私がしる限り日本の方のも大変好評ですよ！私は食べたことがないのですがカノムチンの方は食べ方が違いますが日本のソーメンに似ているそうです。  ガイヤーン（鶏の網焼き）NO.89  鶏のお尻の部分の肉を網焼きにしたものです。これはとても柔らかく癖もないので日本の皆さんにもとても食べやすいと思います。横についているタレは甘辛味ですがこれも全く辛くありません。香ばしくて美味しいですよ！メニューの日本語表記は焼き鳥になっています（笑）  ヤムプーマー ＮＯ.４８  カニと酸味の強いマンゴーの和え物です。タイの料理らしく少し酸味が強いです。  ナントックムー ＮＯ.１９  豚の肉を焼いたものを甘酸っぱいタレと野菜を和えた料理です。 ゲンノーマイソッド ＮＯ.１１１  きのこと野菜のイーサン風カレーです。カレーと言ってもいわゆるインドカレーやタイのグリーンカレーとは違って辛いというよりどちらかというと塩辛い味です  ノムムーヤン  この料理は豚のオッパイの肉を網焼きにしたものです。食感は牛タンのようなすこしコリコリとした感じがします。肉の味の味は少し独特です。 ジムジュム ＮＯ.７  肉と海鮮のタイ風しゃぶしゃぶです。今回は注文したものは豚肉、シーフード、えのき、  ヤウセン（春雨）、卵、タイの野菜がセットになっています。普通は最初に野菜を入れ豚肉、シーフードを入れ蓋を閉めて待ちます。日本の鍋料理と同じでしょうか？  日本の鍋料理とほぼ同じと思います  ナムジム（タレ）  タイしゃぶのタレです。これは甘酸っぱい味で辛くはないです。  メッドマムアンッヒムパーントーッド　カシューナッツ煎り ＮＯ.９９  これは見たまんまですね！そろそろお腹が一杯になってきたのでビールのおつまみとして頼みました（笑）タイではカシューナッツはコンビニやスーパーでも良く売っていますが香ばしくてとても美味しいです。  サラローイゲーオ  さて本当にお腹がいっぱいになったので最後はデザートです！？このタイデザートはサラという果物の実をシロップと氷に浸けたものでとってもさっぱりとしていて甘酸っぱい感じです。  スーパーではこのデザートの缶詰なんかも売っていたりもしますよ。サラという果物については別の機会に紹介しますね。  今日のお会計です  ２時間半ほど友達とのお喋りや食事を楽しんだでしょうか？そろそろお会計をすることにします。この日は私の他に友達３人と来たのですがシンハービール大瓶８本（笑）と料理を７～８点ほど注文しました。代金は全部で２,２３０バーツでしたエアコンの効いたちゃんとしたレストランでお腹いっぱい食べた割にはリーズナブルだと私は思いますがいかがでしょう？伝票は普通のメモ用紙に手書き、しかも完全にタイ語なので皆さんが内容をチェックするのには苦労  するかもしれませんが・・  帰る間際にお店のオーナーの奥さんナンさんの話しを聞くことが出来ましたのでバーンイーサンムアンヨットのお店の生い立ちについて少し話したいと思います。約２０年前オーナー夫妻はこの近くのスクンビットソイ３３で屋台の料理店をやっていました。お客さんは夜間の労働者や建築関係の職人さんたちで料理の種類もナントックムーとかスープとか少しだけでタイの  レストランであれば大体どこでもあるソムタムも有りませんでした。約８年間屋台で仕事をしていましたがあるきっかけで現在のとなりの場所を借りてお店をオープンすることになりまし  た。元々料理が美味しかったこともあり徐々にお客さんも増え今から３年程前にエアコンが有り設備も新しい現在のメイン店舗を拡張しました。現在も隣の古い店舗も健在です、少々狭くて暑いですが。  こちらが隣の旧店舗です  向かって右側が従業員のノンさん中央が同じくトンディーさん  左側は近くにいた少し酔ったお客さんです（笑）  今日は私のお気に入りのイーサン料理店「バーンイーサンムアンヨット」をご紹介しました。  皆さんももしバンコクのスクンビットエリアに来る機会があれば是非立ち寄ってみてくださいね！それではまたお会いしましょう！  Address 19/3-5 Sukhumvit 31, Vadhana, Bangkok 10110  TEL 089-012-5750  OPEN 18:00-04:00  Every month 10th  25th closed.   

こんにちは！今日はチェンマイ滞在２日目でタイの国立公園の中に在るドイ・インタノン（山）に行ってきます。昨日ビアバーで少しビールを飲みすぎてしまい少々眠たいので  ですが今日行く予定のドイ・インタノンは宿泊先のチェンマイ市内から行くと車で直接行っても１時間半以上はかかるので早起きして元気に出発です！  宿泊先を出て小一時間も走ると辺りはすっかり山深い高原の雰囲気に変わっていました。  （そこまでは車の中ですっかり眠ってしましました皆さんごめんなさいm(__)m）  ドイ・インタノンの山頂まで後約50Kmのところから国立公園に入ります。ここに大きなゲートがあり入場料を支払う必要があります。外国人の皆さんは300バーツ（子供は半額）タイ人は50バーツ（子供は20バーツ）です、もちろん国立公園の環境整備や維持に使われる資金になるのだとは思いますが随分と差がありますね・・私には漠然に広いというイメージしか湧かないのですがここドイ・インタノン国立公園はドイ・インタノン（山）の山頂を含む約480㎢の面積があるそうです。ドイ・インタノン（山）は標高が2,565mありタイで一番高い山です！  信心深い人が多いタイでは霊峰として信仰の対象になっていて毎年多くの人たちが訪れます。  日本で一番標高が高い富士山も日本の人たちにとって特別な山だと聞いたことがあるので同じ  ような存在なのかもしれませんね。私もいつか富士山に行ってみたいな～。富士山のように雪が積もることはないとは思いますが標高が高いのでここはかなりチェンマイ市内と比べて  気温はかなり低めです。来られる時には是非厚めの羽織るものを持ってきてくださいね。もしかしたら日本の皆さんには快適な気温なのかもしれませんがタイ人の私にとっては羽織る物が  あっても手袋とマフラーが必要なくらいかなり寒かったです（笑）この日は２月でしたがこの後行った山頂付近の温度計は14℃となっていました。  こちらが王妃様の記念塔の内部です。中央に立像が安置されています。  どことなく女性らしい優しさを感じます。  ゲートから30分弱車で行くと視界が開け見えてきました！山頂近くに在る２つの有名な仏塔  です。この仏塔は比較的新しいものなのですが前国王のプーミポン国王（ラーマ9世）とシリキット王妃の60歳の誕生日を祝ってそれぞれ建立されました。向かって左側が前国王の仏塔  右側が王妃の仏塔となっていて良く見ると形も違っていますね。駐車場からみると仏塔はかなり高い場所に建っていて長～い階段も見えるのですがまた昇らないとダメなのでしょうか？  階段の入り口まで来たら在りましたエスカレーター！良かった～。エスカレーターの横に  お供えする蓮の花まで用意されていますのでこれを頂いて上に上ります。  仏塔の入り口で靴を脱ぎ中に入ると床は大理石になっていてちょっとひんやりした感じです。  前国王の記念仏塔中央には坐像が安置され、王妃の記念仏塔中央には優しい感じの立像が  安置させています。それぞれの仏像の前で先ほど頂いた蓮の花を捧げお祈りしましょう。  周りの壁には仏教にまつわる物語を示した壁画がいくつも飾られていて見ているだけで心が  落ち着く感じがします。さて、仏塔へのお参りが終わって搭の周りを散策していると・・  記念仏塔の裏側一段下がったところに在るにあるフラワーガーデンです。綺麗ですね！  調度真裏にフラワーガーデンが在りました！赤、ピンク、紫、白、青と様々な花が咲き誇って  います。これは写真を撮らないとですね。ここはさすがに国王の記念仏塔と一緒に在るだけあって良く整備されたフラワーガーデンになっています。そうそう、この日は濃霧とかにもならず天候に恵まれましたが高台だけに風は強かったです。持ち物が飛ばされたり、気温以上に体感温度は低いので皆さんお気を付けを。記念仏塔を見学し終わって下りは勿論階段を下って行きます！少し寒かったですけど見ごたえもあり気分も晴れやかになり良かったですよ。  少々お腹が空いてきたな～と思って時計を見たら調度お昼少し前になっていました。  この記念塔敷地内には特に食事をしたりする施設はないので昼食は近くにある山小屋風の  休憩施設で食べることにします。（無料のソンテウがあったり歩いて行くこともできます。ツアーで行かれている場合は車で直ぐです）取り立てて珍しいメニューは見当たりませんがソムタムやチャーハン、ガイヤーンなど代表的なタイ料理はだいたいあるようです。一般的にタイ人は熱い食べ物や飲み物が苦手で（食べたり飲んだりしないわけではなく十分冷ましてからいただきます）私も普段コーヒーはアイスしか飲まないのですが寒いのでホットコーヒを飲んでみました。何故だか色々な種類の中華饅頭も蒸かして売っていましたよ。  昼食後山を下って行きましたが途中にある有名な「ワチラタンの滝」に立ち寄りました。  日本にはタイ以上に素晴らしい滝が沢山在ると聞きますがここの滝も高低差があり水量も多いのでなかなか見応えがありますよ！駐車場も休憩施設も綺麗ですので時間があれば是非寄って  みてください。  その他ドイ・インタノンには沢山の楽しみ方があり、例えばトレッキングコースも整備されていて歩きやすく趣味がある方はバードウォッチングを楽しんだりハイキングを楽しむことも  比較的簡単に出来ます。これはもちろんお勧めできませんがタイ人はサンダル履きのまま  ハイキングを楽しんだりもしています。また近くには山岳民族のモン族の営むお土産物屋が  軒を連ねる場所もあり、ここには地元名産品のイチゴや野菜、蜂蜜、工芸品や民族衣装などが  沢山売っています。私も家族に頼まれて持ちきれないほどイチゴを大量に購入しました。  ただ・・買い物に夢中になり写真を撮るのを忘れてしまいました、本当にごめんなさい。  ドジな私をお許しくださいm(__)mすごく暑いイメージがあるタイですがここは本当に涼しく  日本の方にとっては快適と思いますので良ければタイの高原を体験してみてくださいね！  ではまた。  Location  Service fee for entering the National Park  Thai            : Adult 50 baht   Child 20 baht  Foreigner  : Adult 300 baht Child 150 baht  Location    : Ban Luang Sub-district , Chom Thong...